SMJTimes.com – Tubuh manusia membutuhkan vitamin D untuk membangun tulang agar tetap sehat dan kuat. Tak hanya itu, peran penting vitamin D juga mampu mengendalikan infeksi, mengurangi peradangan, dan mencegah pertumbuhan sel kanker.
Vitamin D adalah jenis vitamin larut lemak yang membantu penyerapan serta mempertahankan kalsium dan fosfor di dalam tubuh. Menurut penelitian, kekurangan asupan vitamin D dapat memicu risiko penyakit kronis seperti jantung, kanker, diabetes, obesitas, dan depresi. Vitamin D diperlukan agar kinerja tubuh berjalan optimal.
Baca juga: Ketahui Manfaat Air Ketumbar, Menjaga Kesehatan Kulit Hingga Rambut
Menurut laman resmi Harvard T.H. Chahn School of Public Health, kebutuhan vitamin D per hari bagi orang dewasa dalam kondisi sehat adalah 600 IU. Sedangkan orang lansia di atas 70 tahun kebutuhan vitamin D per harinya sebanyak 800 IU.
Cara praktis untuk mencukupi kebutuhan vitamin D per hari bisa dilakukan dengan berjemur, cukup 10-15 menit setiap hari.
Baca juga: Manfaat Bersepeda, Meningkatkan Daya Ingat Hingga Mencegah Demensia
Selain itu, zat gizi penting ini juga bisa dipenuhi dengan makan makanan sumber vitamin D. Berikut beberapa di antaranya dirangkum SMJTimes dari Kompas.com, Kamis (22/10/2020).
- Ikan salmon
Ikan salmon adalah ikan berlemak yang termasuk makanan sumber vitamin D.
Melansir Healthline, satu porsi ikan salmon seberat 100 gram memiliki 526 IU vitamin D. Jumlah tersebut bisa mencukupi 66 persen kebutuhan vitamin D per hari.
Baca juga: Sejuta Manfaat Air Putih
- Ikan haring
Makanan sumber vitamin D lainnya yakni ikan haring. Seporsi atau 100 gram ikan haring memiliki 216 IU vitamin D. Makan seporsi ikan dari lautan Atlantik ini bisa mencukupi 27 persen kebutuhan vitamin D per hari. Selain ikan haring, ikan berlemak yang mengandung vitamin D lainnya yakni halibut dan mackerel.
- Minyak hati ikan kod
Minyak hati ikan kod termasuk makanan sumber vitamin D alami. Makanan ini termasuk jenis suplemen vitamin D alami. Satu sendok teh minyak hati ikan kod mengandung 448 IU vitamin D. Takaran tersebut dapat mencukupi 56 persen kebutuhan vitamin D per hari.
Selain banyak mengandung vitamin D, minyak hati ikan kod juga kaya akan vitamin A dan asam lemak omega-3. Hal yang perlu diingat, hindari berlebihan mengonsumsi minyak hati ikan kod agar tidak menjadi racun di dalam tubuh. Cukup konsumsi sesuai petunjuk penggunaan amannya.
Baca juga: Hindari 5 Kebisaan Ini, Bisa Picu Diabetes
- Kuning telur
Banyak orang yang tidak doyan atau kurang suka makan ikan. Kabar baiknya, ikan bukan satu-satunya makanan sumber vitamin D.
Kuning telur juga termasuk makanan yang mengandung vitamin D. Satu kuning telur biasa memili 37 IU vitamin D, atau bisa mencukupi 5 persen kebutuhan vitamin D per hari. Besarnya kandungan vitamin D pada kuning telur bisa lebih tinggi apabila ayam terpapar sinar matahari dan pakannya diperkaya vitamin D.
Baca juga: Jus Jambu Biji Menyembuhkan Demam Berdarah? Begini Penjelasan Ahli
- Jamur
Melansir Medical News Today, beberapa jenis jamur termasuk makanan sumber vitamin D yang baik dikonsumsi. Sebanyak 50 gram jamur maitake mengandung 562 IU vitamin D, atau bisa mencukupi 94 persen kebutuhan vitamin D per hari.
Sebanyak 50 gram jamur shiitake mengandung 77 IU vitamin D, atau bisa mencukupi 12 persen kebutuhan vitamin D per hari. Sedangkan jamur yang diberi paparan sinar ultraviolet juga kaya akan vitamin D.
Baca juga:
Komentar