SMJTimes.com – Perayaan Iduladha identik dengan hari rara kurban. Di mana persediaan daging kambing maupun sapi melimpah ruah dihari itu. Tak heran, jika sajian daging bakal menghiasi meja maakan selama perayaan Iduladha.
Namun, sayangnya pada momen tersebut tak sedikit orang yang kalap melahap daging yang disajikan. Tak ayal, sejumlah orang mengalami kenaikan badan hingga kolesterol melonjak usai hari raya kurban.
Berikut ini tips menjaga kolesterol tinggi saat Iduladha.
-
Pilih bagian daging dengan kandungan sedikit lemak
Pilih bagian daging yang mengandung sedikit lemak atau kamu dapat membuang lemak yang ada di daging kurban. Hindari juga mengonsumsi bagian jeroan, karena mengandung tinggi lemak dan kolesterol.
-
Makan secukupnya
Perhatikan porsi atau jumlah daging yang dikonsumsi. Terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi kalori atau tinggi lemak juga akan menimbulkan rasa tidak nyaman pada pencernaan yang umum terjadi pada hari raya, seperti refluks dan dispepsia
-
Konsumsi cukup serat dari buah dan sayuran
Buah dan sayuran adalah sumber serat yang memiliki manfaat positif untuk kadar kolesterol. Konsumsi diet tinggi serat dapat menurunkan kolesterol hingga 10%.
Komentar