SMJTimes.com – Diabetes merupakan penyakit yang dikaitkan dengan masalah tubuh dalam mengontrol gula darah.
Diabetes dibedakan menjadi 2, yakni tipe 1 dan tipe 2. Diabetes tipe 1 bersifat autoimun karena menyerang sel penghasil insulin. Sementara itu, diabetes tipe 2 disebabkan saat tubuh tidak dapat menggunakan insulin dengan benar, hingga akhirnya menghasilkan sedikit atau tidak ada insulin sama sekali.
Dilansir dari Eat This Not That, Dr. Barry Sears, Presiden Yayasan Penelitian Peradangan nirlaba menjelaskan, diabetes merupakan hasil dari resistensi insulin atau saat sistem metabolisme terganggu. Resistensi insulin yang berkelanjutan akan menyebabkan sindrom metabolik, kemudian menjadi diabetes tipe 2. Jika tidak ditangani secepatnya, diabetes akan menyebabkan komplikasi penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kerusakan saraf dan ginjal, hingga kehilangan penglihatan.
Diabetes tipe 2 seringkali disebabkan oleh pola hidup yang tidak sehat, seperti kurangnya aktivitas dan gerak tubuh disertai kebiasaan konsumsi berlebihan gula tambahan. Gula tambahan sering ditemukan di makanan olahan, makanan manis, hingga makanan cepat saji. Oleh sebab itu, penderita diabetes harus menghindari konsumsi makanan yang mengandung gula.
Terdapat beberapa pilihan pemanis alami yang cukup aman untuk penderita diabetes. Berikut daftarnya!
Stevia
Stevia merupakan pemanis dari ekstraksu tanaman stevia. Pemanis ini memiliki rasa manis tanpa kalori dan tidak mempengaruhi kadar gula darah. Stevia telah diizinkan sebagai pemanis makanan oleh banyak negara.
Eritritol
Eritritol adalah sejenis pemanis alami yang ditemukan dalam buah-buahan, seperti semangka, melon, pir, dan anggur. Pemanis tersebut memberikan sedikit efek pada kadar gula darah. Selain itu, pemanis ini hampir tidak memiliki kalori dan lebih sedikit menyebabkan efek samping seperti diare dibandingkan dengan pemanis lainnya.
Aspartam
Aspartam merupakan pemanis buatan yang tidak mengandung kalori. Kendati demikian, beberapa orang yang memiliki kondisi tertentu, seperti fenilketonuria harus menghindari aspartame. Ini dikarenakan metabolisme tubuh mereka yang tidak dapat mengolah aspartam dengan baik.
Demikian beberapa pemanis alami yang aman bagi penderita diabetes. (*)
Komentar