SMJTimes.com – Jika anda suka mengonsumsi Yogurt, anda wajib tahu manfaat yogurt bagi kesehatan. Yuk, cek daftar manfaat yogurt bagi tubuh di bawah ini!
Dikutip dari Hallodoc, Yogurt merupakan campuran susu matang dengan bakteri yang disebut Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus yang dibiarkan dalam suhu 43-46 derajat Celsius selama beberapa jam.
Susu mengandung laktosa, sementara bakteri tersebut memecah laktosa menjadi asal laktat. Zat ini yang membuat susu mengental dan memberikan rasa asam.
Proses fermentasi ini memperkaya dan meningkatkan gizi yang terkandung di dalam susu.
Di dalam yogurt, anda akan mendapatkan gizi seperti energy, protein, lemak, karbohidrat, vitamin A, vitamin B1, B2, dan B3, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, dan Zinc. Nutrisi-nutrisi ini lah yang memberikan manfaat bagi tubuh.
Berikut adalah manfaat yogurt bagi tubuh yang bisa anda dapatkan jika mengonsumsinya.
Sumber Protein
Protein bermanfaat dalam pertumbuhan dan perbaikan sel. Kekurangan protein dapat menimbulkan kehilangan masa otot, kelemahan berpikir, serta rapuhnya rambut. Hal ini bisa dihindari dengan minum yogurt karena memiliki kandungan protein yang anda butuhkan.
Komentar