SMJTimes.com – Gorengan adalah makanan yang mungkin sangat digemari oleh semua orang. Namun, kamu perlu tahu bahaya jika mengonsumsi makanan ini. Tempe, tahu dan ayam adalah protein yang sehat, namun kebanyakan orang lebih menyukai makanan tersebut digoreng daripada di kukus atau direbus. Sedangkan proses menggoreng justru mengurangi nilai gizi pada bahan utamanya.
Dilansir dari alodokter.com, terdapat beberapa bahaya memakan gorengan bagi tubuh yang perlu dipahami antara lain:
Baca juga: Kurangi Risiko Diabetes, Hindari Konsumsi Minuman dan Makanan Kekinian
-
Menyebabkan kelebihan berat badan
Makanan yang digoreng akan menyerap lemak dari minyak, sehingga kalorinya juga akan menjadi tinggi. Selain itu, kandungan lemak trans dalam makanan yang digoreng juga memainkan peran penting dalam penambahan berat badan.
Lemak ini diketahui dapat memengaruhi kerja hormon yang dapat meningkatkan nafsu makan dan menambah penyimpanan lemak.
-
Meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular
Bahaya makan gorengan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Telah diketahui bahwa gorengan dapat meningkatkan risiko terjadinya obesitas, sementara obesitas adalah salah satu faktor risiko penyakit jantung.
Komentar