SMJTimes.com – Kesehatan jantung banyak didukung oleh keberadaan lemak sehat atau asam lemak omega-3. Asam lemak ini membantu semua sel dalam tubuh berfungsi sebagaimana mestinya.
Dilansir dari Cleveland, manfaat terbesar dari asam lemak omega-3 berpotensi membantu menyembuhkan kardiovaskular. Asam lemak menjadi bagian penting dari membran sel yang membantu menyediakan struktur dan mendukung interaksi antarsel.
Meskipun penting bagi semua sel, asam lemak omega-3 terkonsentrasi dalam kadar tinggi di sel-sel mata dan otak.
Molekul kimia berbentuk rantai yang terdiri dari atom karbon ini membentuk tulang punggung rantai dengan atom oksigen dan hidrogen yang menempel pada slot yang tersedia.
Beberapa manfaat yang paling dirasakan dari asam lemak omega-3 ini adalah membantu menurunkan kadar trigliserida. Kelebihan trigliserida dalam darah (hipertrigliseridemia) mampu meningkatkan risiko aterosklerosis yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Oleh karena itu, penting untuk menjaga kadar trigliserida tetap terkendali. Selain itu, omega-3 dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL (baik) dan menurunkan tekanan darah.
Secara keseluruhan, uji klinis mengenai manfaat suplemen omega-3 menunjukkan hasil yang beragam. Hal ini mungkin disebabkan oleh variasi metode penelitian (seperti jumlah dosis, formulasi omega-3, dan pasien yang terlibat dalam studi).
Ikan merupakan sumber omega-3 terbaik. Banyak jenis ikan menjadi sumber omega-3 yang aman bagi ibu hamil dan anak-anak jika dikonsumsi dalam jumlah sedang (hingga 350 gram per minggu). Ikan-ikan ini meliputi ikan teri, ikan haring, makarel (ikan chub Pasifik atau Atlantik), ikan salmon, sarden, ikan trout (air tawar), ikan tuna (ringan, kalengan) dan ikan putih.
Secara umum, Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan orang tanpa riwayat penyakit jantung untuk mengonsumsi setidaknya dua porsi ikan per minggu (total 175 gram hingga 200 gram). (*)
Komentar