SMJTimes.com – Pameran kuliner bertajuk ‘Culinary Wedding Festival’ kembali diadakan. Berlokasi di Sasana Kriya Taman Mini Indonesia Indah (TMII), pameran ini telah terlaksana sejak 3-5 Februari 2023 lalu.
Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi DKI Jakarta kali ini berkolaborasi dengan Dewan Kerajinan Nasional Daerah Provinsi DKI Jakarta. Festival kuliner ini digelar untuk membangkitkan ekonomi kretif di Jakarta guna mendorong pariwisata, sekaligus memperkenalkan wajah baru TMII yang baru saja di revitalisasi.
“Diselenggarakannya ‘Culinary Wedding Festival 2023’ ini untuk memperlihatkan wajah baru TMII setelah revitaliasi, tapi juga menjadi tolak ukur bangkitnya industry pernikahan Indonesia pasca COVID-19,” jelas Ivone Susiana selaku Direktur Utama Sasana Kriya dan Ketua Penyelenggara, dikutip dari ANTARA (3/2).
Tema yang diangkat kali ini adalah ‘Nusantara dalam Industri Pernikahan’. Ivory juga mengatakan bahwa kegiatan ini diharapkan dapat membawa dampak positif bagi vendor dan para pelaku ekonomi kreatif, serta memudahkan pasangan untuk melangsungkan pernikahan ke depannya.
Bersumber dari Tribunnews (4/2), Event ini diikuti oleh para pelaku industri pernikahan dan kuliner, seperti perusahaan penyedia venue, jasa dekorasi pernikahan, perusahaan catering, para pemusik, penyedia busana pengantin, tata rias pengantin, hingga wedding organizer.
Selain diikuti oleh para penggiat ekonomi kreatif, acara ini juga turut menampilkan peragaan busana pengantin. Nuansa Nusantara klasik karya Zainal Songket dibawakan oleh Abang None Jakarta. Adapula pagelaran koleksi Wastra Nusantara yang dibawakan oleh anjungan-anjuangan di TMII, serta busana pernikahan bernuansa modern dari Redberry pun ikut serta dalam peragaan ini.
Menariknya, ‘Culinary Wedding Festival 2023’ juga memecahkan rekor MURI setelah berhasil menghadirkan aneka sop khas daerah nusantara terbanyak, yakni sejumlah 62 jenis sop.
Triyono, Senior Customer Relation Manager MURI ikut menanggapi, “Ini masuk dalam kriteria rekor MURI ya bersifat superlatif, dalam hal ini maksudnya terbanyak. Setelah diverifikasi tadi, disajikan ada 62 jenis sop dari berbagai jenis khas daerah di Nusantara,” ujarnya.
Ia juga berharap pemberian rekor MURI ini dapat memberikan pengetahuan kepada masyarakat tentang jenis-jenis masakan Nusantara, serta memberikan sumbangsih terhadap pelestarian resep-resep kuliner di setiap daerah di Indonesia.
Komentar