SMJTimes.com – Asupan makanan sehat dengan nutrisi tepat sangat penting bagi mereka yang telah mencapai usia lanjut. Ada beberapa kondisi kesehatan yang perlu diperhatikan oleh orang lanjut usia, salah satunya adalah lonjakan gula darah dan kolestrol.
Kedua hal tersebut merupakan sumber penyakit utama yang mungkin banyak dialami oleh lansia, seperti diabetes dan penyakit jantung. Dengan demikian, pengendalian gula darah dan kolestrol menjadi penting dilakukan sejak dini. Selain menghindarkan dari risiko penyakit, kontrol pola makan dapat membantu anda memiliki tubuh ideal di usia 50an.
Tammy Lakatos Shames dan Lyssie Lakatos dari The Nutrition Twins mengatakan, cara makan memengaruhi gula darah, ini akan memengaruhi berat badan di usia lanjut.
“Jika bisa menghentikan lonjakan gula darah, anda bisa mulai menurunkan berat badan dengan lebih cepat,” kata The Nutrition Twins.
Dikutip dari Eat This Not That, berikut cara mempertahankan tubuh ideal di usia 50 tahunan.
Sertakan 20 hingga 30 gram protein per makanan
Direkomendasikan untuk memenuhi 20 hingga 30 gram protein per satu kali makan. The Nutrition Twins menyebut protein sebagai makronutrien yang mengenyangkan. Nutrisi ini dapat membantu anda menjaga kadar gula darah agar tetap stabil dan memberikan efek kenyang lebih lama. Selain itu, protein mempertahankan jaringan otot tanpa lemak, serta mendorong metabolisme tubuh karena otot membakar lebih banyak kalori.
Sementara itu, Lisa Young, seorang penulis buku kesehatan dan ahli gizi mengatakan bahwa protein tidak hanya membantu penurunan badan di usia sekitar 50 tahunan, namun juga membangun kembali jaringan otot yang hilang karena bertambahnya usia.
Sayuran kaya serat di awal makan
Mengonsumsi sayuran di awal makan akan memperlambat proses pencernaan, serta membantu menyetabilkan gula darah. Sehingga, saat memakan karbohidrat, gula darah tidak akan melonjak naik. Sebuah penelitian dari The Journal of Nutrition, asupan serat sebanyak 4 gram setiap hari selama jangka waktu enam bulan dapat menurunkan berat badan sebanyak 3 ¼ pon.
Utamakan makanan rumahan
Saat menyajikan makanan rumahan, anda memiliki kontrol untuk memilih bahan-bahan yang lebih segar dan sehat, serta porsi makan beserta jumlah nutrisi yang harus anda asup setiap harinya. Young merekomendasikan untuk memasak lebih banyak makanan rumahan.
“Makan lebih jarang dan memasak lebih banyak di rumah adalah cara yang bagus untuk menjalani gaya hidup yang lebih sehat dan telah dikaitkan dengan penurunan berat badan,” ujarnya.
Tambahkan lebih banyak produk organik
Produk-produk organik merupakan makanan terbaik yang perlu anda masukkan dalam menu diet anda. Young mengatakan bahwa bahan organik kaya serat, nutrisi dan rendah kalori. Studi menunjukkan bahwa individu yang makan lebih banyak produk organik berpengaruh pada berat badan lebih rendah, lingkar pinggang menurun, dan lemak tubuh berkurang.
Pilih karbohidrat yang sehat dan tidak diproses
Hindari makanan olahan dan produk ultra-proses seperti bagel, kerupuk, biskuit dan kue kering karena makanan-makanan jenis tersebut menjadi sumber lonjakan gula darah.
“Tidak ada yang meningkatkan gula darah lebih dari karbohidrat olahan. Tubuh mengenalinya sebagai (sumber) gula dan merespons dengan mengeluarkan banyak insulin untuk menurunkan gula darah,” jelas The Nutrition Twins.
Komentar