SMJTimes.com – Pepatah lama berbunyi, ‘sarapan seperti raja, makan siang seperti pangeran dan makan malam seperti peminta-minta.’ Ungkapan tersebut berguna sebagai pondasi bagi anda dalam menentukan jumlah atau porsi yang cocok di ketiga waktu makan anda sehari-hari. Artinya, pemenuhan nutrisi di awal hari menjadi kunci utama untuk mendukung metabolisme tubuh, memberi energi pada tubuh dan membantu anda kenyang lebih lama, sementara anda beraktivitas dengan membakar berat badan.
Sarapan sehat dipercaya menjadi salah satu langkah menurunkan berat badan. Namun, perlu diketahui pula cara menyiapkan menu sarapan yang benar untuk mendukung aktivitas anda, namun tetap tidak berlebihan.
Diperlukan sebuah strategi yang solid untuk mendukung perjalanan penurunan berat badan Anda. Dilansir dari Eat This Not That, beberapa ahli diet menyarankan tentang apa yang harus dilakukan untuk mempersiapkan sarapan di pagi hari.
Persiapkan sebelumnya
“Perencanaan makan yang tepat untuk sarapan dapat memastikan bahwa pilihan yang lebih sehat dimakan. Dengan begitu Anda tahu apa yang ingin Anda makan dan dapat memastikan Anda memiliki semua bahan saat berbelanja makanan,” jelas Toby Amidor, pakar nutrisi pemenang penghargaan dan penulis buku laris Wall Street Journal dari The Family Immunity Cookbook.
Pilihlah menu sarapan yang sehat namun sederhana, kemudian persiapkan lebih dulu sebelum anda memulai aktivitas. Mempersiapkan makanan memungkinkan anda dapat menghitung kalori dan mempertimbangkan nutrisi apa yang diperlukan tubuh. Memasak sendiri dengan penuh persiapan lebih memberikan manfaat, dibanding anda asal mengambil makanan yang tersedia di kulkas, kemudian pergi.
Pilih protein tinggi
“Pilih pilihan sarapan dengan (lebih dari) 20 gram protein,” kata Caroline Thomason, seorang ahli diet.
Makanan yang tinggi protein diantaranya adalah telur, yogurt Yunani, dan smoothie yang berasal dari bahan-bahan berprotein tinggi.
Padukan nutrisi makanan
Cara selanjutnya adalah memadukan makanan berkarbohidrat dengan protein dan lemak untuk memperlambat proses pencernaan.
“Memasangkan karbohidrat berserat tinggi dengan protein dan lemak akan membantu memberi bahan bakar pada tubuh anda sekaligus membuat anda kenyang dan puas sepanjang hari,” kata Jamie Adams, pakar kesehatan wanita di Well Nourished Mamas.
Kombinasi karbohidrat, protein, dan lemak akan mengurangi lonjakan gula darah dan menyebabkan penekanan keinginan mengidam dan mengemil sepanjang hari.
Izinkan variasi makanan
Agar tidak bosan, variasikan sarapan anda dengan bahan-bahan lainnya yang dapat meningkatkan nafsu makan anda, setidaknya sampai nutrisi pagi hari anda terpenuhi.
“Untuk memastikan penurunan berat badan berhasil, rencanakan opsi yang berbeda. Miliki beberapa opsi cepat yang dapat anda gunakan untuk mendukung rencana anda.,” ujar Molly Snyder, pemilik Full-Filled Nutrition.
Buatlah variasi makanan seperti muffin telur, protein shakes, veggie omelet dan sebagainya.
Komentar