SMJTimes.com – Bisnis kuliner disebut memiliki peluang paling besar di bulan Ramadan. Dikutip dari ukmindonesia.id, rata-rata nilai belanja konsumen di bulan Ramadan meningkat sekurang-kurangnya 13% dibanding dengan bulan lainnya.
Oleh karena itu, pilihan bisnis ini bisa menjadi pilihan terbaik dan dapat menghasilkan cuan berlipat saat Ramadan. Apalagi, jika anda sebagai pemilik bisnis menerapkan beberapa strategi pemasaran berikut untuk meningkatkan minat konsumen kepada produk dan bisnis kuliner anda.
Berikan nilai pada Produk
Saat Ramadan, orang-orang cenderung memiliki spiritualitas yang lebih tinggi dan memiliki ketertarikan pada produk-produk yang memiliki nilai (value) tersendiri, terutama mengenai Islam dan bulan suci Ramadan.
Untuk itu, pelaku usaha perlu mengetahui minat konsumen ini untuk menerapkan strategi pemasaran produk yang lebih efektif. Dengan mengusung aspek dan nilai ibadah, mereka akan tertarik untuk mencoba produk anda. Contoh yang bisa anda terapkan, misalnya menyediakan layanan jasa pesan antar makanan sahur dengan memberikan ‘promo berkah’.
Selain itu, anda juga bisa menyediakan layanan tambahan seperti penyaluran sedekah kepada orang-orang yang membutuhkan. Dengan layanan ini, konsumen bisa ikut serta dalam project tersebut.
Buat paket ‘Self-Reward’
Selama menjalankan puasa, konsumen memiliki kecenderungan ingin memberikan penghargaan pada dirinya sendiri. Salah satunya dengan mengonsumsi makanan yang disukai saat berbuka. Oleh karena itu, anda sebagai pemilik bisnis kuliner bisa membuat paket khusus yang berisi makanan utama dan tambahan dessert, berupa pudding, es krim atau es buah. Anda bisa mengiklankan paket khusus tersebut dengan tagline menarik untuk mengapresiasi upaya konsumen anda dalam berpuasa sepanjang hari.
Jelaskan manfaat produk (food claim)
Saat mengonsumsi makanan, khasiat dan manfaat menjadi bahan pertimbangan pelanggan sebelum membeli produk. Untuk itu, jelaskan pula manfaat kesehatan apa saja yang bisa konsumen dapatkan jika membeli produk anda. Contohnya, produk minuman mengandung vitamin C dapat menambah sistem kekebalan tubuh.
Strategi ini bisa digunakan dalam konteks pemasaran melalui lisan dan tertulis, namun tidak bisa serta merta mencantumkannya dalam kemasan. Jika anda ingin mencantumkannya, maka diperlukan uji lab resmi. Pengujian tersebut juga akan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk anda.
Sediakan paket di momen istimewa
Bulan Ramadan merupakan suatu momentum istimewa yang kehadirannya ditunggu-tunggu oleh umat muslim, yang merupakan target utama bisnis anda. Ada banyak acara yang mungkin dilakukan selama bulan suci Ramadan, seperti pengajian, buka bersama, dan lain sebagainya.
Untuk memanfaatkan momentum tersebut, anda bisa menyiapkan paket katering Ramadan untuk konsumsi kegiatan-kegiatan keagamaan. Selain itu, anda juga bisa menawarkan paket khusus bagi kelompok yang ingin mengadakan buka bersama bersama teman dan keluarga.
Sedia setiap waktu, setiap saat
Stretegi pemasaran paling ampuh bagi anda yang tinggal di perkotaan adalah layanan delivery online. Mereka yang hidup di kota besar cenderung memilih menikmati santapan sahur dan berbuka tanpa harus memasak, namun terlalu enggan jika harus beli keluar. Konsumen ingin kepraktisan.
Peluang ini bisa anda gunakan untuk menambah layanan pesan antar di waktu-waktu tertentu, contohnya saat sahur dan berbuka.
Komentar