SMJTimes.com – Diperlukan nutrisi tertentu pada makanan untuk membangun massa otot. Selain olahraga, otot juga terbentuk dari mengonsumsi protein yang cukup, bersamaan dengan karbohidrat untuk mengisi ulang glikogen. Cara tersebut diketahui dapat membentuk otot tanpa lemak.
Dilansir dari Kompas, setelah berusia 30 tahun, manusia mulai kehilangan 3 sampai 5 persen massa otot setiap 10 tahun. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengubah pola makan dan mulai berolahraga dalam rangka membangun lagi otot tubuh.
Ahli diet dan manajer senior nutrisi untuk Territory Foods, Danielle McAvoy, MSPH, RD menyebutkan beberapa makanan yang bermanfaat untuk meningkatkan massa otot.
Berikut daftarnya;
Ikan salmon
Salmon kaya akan sumber protein dan mengandung lemak omega-3 tinggi. Selain itu, asam lemak dalam salmon juga dapat mendukung kesehatan jantung dan membantu mempercepat pembentukan otot.
“Hal ini membuatnya baik tidak hanya untuk mendukung pertumbuhan otot, tetapi juga meredakan peradangan pasca latihan,” ujar McAvoy.
Telur
Telur juga bermanfaat dalam pembentukan massa otot. McAvoy menuturkan bahwa telur mengandung vitamin D tinggi. Vitamin D dapat mengatur hormon yang bisa memengaruhi pertumbuhan otot, serta leusin, yaitu asam amino yang dapat membantu pembentukan otot.
Kacang Almond
“Kacang almond adalah kacang berprotein tinggi, dengan enam gram protein dalam satu porsinya,” ujar McAvoy.
Ia juga menambahkan, kacang almond mengandung vitamin E dan B2 yang tinggi. Kandungan tersebut dapat menghasilkan energi yang dibutuhkan saat berolahraga.
Edamame
Edamame adalah sumber protein nabati. Menurut McAvoy, ada sekitar 18 gram protein per cangkir edamame. Edamame juga merupakan sumber folat yang berfungsi membantu tubuh membangun protein dari asam amino.
Quinoa
Quinoa disebut sebagai sumber protein dan karbohidrat kompleks yang baik. Kedua kandungan tersebut penting untuk pertumbuhan otot.
Jika tubuh tidak memiliki cukup karbohidrat untuk bahan bakar latihan, tubuh akan memecah protein untuk energi, yang akan mengganggu pertumbuhan otot.
Komentar