SMJTimes.com – Kelapa merupakan tumbuhan yang banyak di jumpai di daerah beriklim tropis. Buah yang memiliki nama ilmiah cocos nucifera ini memiliki segudang manfaat kesehatan, tak terkecuali air kelapa di dalamnya.
Air kelapa mengandung 94% air dan sedikit lemak. Ini berbeda dengan santan yang telah ditambahkan dengan parutan daging kelapa. Tentu saja santan mengandung lebih sedikit air dan lebih banyak lemak.
Satu cangkir air kelapa muda berukuran 240ml mengandung 60 kalori, serta nutrisi lain berupa karbohidrat, gula, kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium. Kandungan ini lah yang membuat air kelapa muda menjadi sumber alami mineral penting.
Dilansir dari Healthline, berikut beberapa manfaat air kelapa mudah
Kaya antioksidan
Air kelapa mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas, penyebab stress oksidatif yang dapat merusak sel-sel sehingga meningkatkan risiko penyakit kronis. Beberapa studi menemukan bahwa diet tinggi fruktosa dengan air kelapa dapat menurunkan kadar insulin. Selain itu, ini juga berdampak pada penurunan radikal bebas, kolestrol, dan tekanan darah, serta peningkatan fungsi hati.
Menurunkan kadar gula
Penelitian menemukan bahwa konsumsi air kelapa mengontrol kadar gula darah, serta mengurangi glukosa darah. Selain itu, air kelapa adalah sumber magnesium yang baik, sehingga dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2 dan prediabetes.
Kendati demikian, air kelapa juga mengandung karbohidrat yang akan dipecah menjadi gula dalam tubuh. Oleh karena itu, sebelum mengonsumsinya, konsultasikan lebih dulu dengan dokter jika anda menderita diabetes atau prediabetes.
Mencegah batu ginjal
Kecukupan cairan dalam tubuh dapat mencegah batu ginjal. Menurut penelitian, air kelapa mencegah kristal menempel pada ginjal dan saluran kemih, yang juga mengurangi jumlah kristal yang terbentuk pada urin. Selain itu, peneliti juga mencatat bahwa air kelapa membantu membersihkan sistem saluran urin dan mengurangi risiko batu ginjal.
Mendukung kesehatan jantung
Studi menunjukkan bahwa air kelapa menurunkan kadar kolestrol dan trigliserida yang serupa dengan efek obat untuk menurunkan kolesterol. Ini dialami oleh seseorang dengan berat 68kg yang meminum 2,7 liter air kelapa per hari.
Penelitian selanjutnya menemukan air kelapa bermanfaat menurunkan tekanan darah karena kandungan tinggi potasium dan kaliumnya.
Komentar