SMJTimes.com – Buah anggur dikemas dengan segala manfaat, baik ditinjau dari kesehatan maupun kepraktisan. Buah ini merupakan sumber vitamin K yang akan memenuhi 18% kebutuhan harian anda. Selain itu, anggur juga mengandung 84% air dan vitamin C, serta rendah lemak, natrium dan kolestrol.
Selain menyediakan nutrisi, anggur juga dapat menjadi camilan sehat yang serbaguna bagi anda. Buah ini bisa dimakan secara langsung, dicampur dengan smoothies atau salad, hingga membekukannya seperti es loli.
Lebih lengkapnya, berikut beberapa manfaat dari mengonsumsi buah anggur, dilansir dari Eat This Not That.
Memberikan efek anti-aging
Beberapa penelitian mengungkap bahwa konsumsi anggur membantu anda mempertahankan kesehatan yang membuat anda tetap awet muda meski diusia emas anda. Ini dikarenakan anggur mengandung resveratrol, yang merupakan antioksidan alami. Senyawa tersebut dapat mencegah tanda-tanda penuaan dengan mengurangi stres oksidatif, meminimalkan peradangan, dan mengatur sel penyebab penuaan. Resveratrol juga dikaitkan dengan peningkatan kualitas kulit dan pertumbuhan rambut.
Mengurangi risiko penyakit kronis
Jesse Feder, seorang ahli diet mengatakan, peradangan kronis telah dikaitkan dengan kanker, penyakit jantung, Alzheimer, diabetes tipe 2, radang sendi, dan kondisi serius lainnya. Anggur yang kaya akan antioksidan seperti vitamin C, vitamin K, polifenol, katekin, dan antosianin dinilai dapat mengurangi peradangan tersebut.
Antioksidan adalah zat kuat yang melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Senyawa ini membantu melindungi dan memperbaiki sel Anda dari stres oksidatif yang terkait dengan perkembangan penyakit kronis.
Selain itu, resveratrol memberikan lapisan pelindung pada pembuluh darah untuk mencegah cedera dan menangkal peradangan jantung.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Vitamin C dalam anggur bermanfaat bagi sistem kekebalan. Penelitian tahun 2013 membandingkan efek peningkatan kekebalan tubuh dari ratusan makanan. Hasil menunjukkan bahwa anggur merah memiliki efek yang besar, terutama karena resveratrol dalam anggur. Resveratrol bekerja dengan vitamin D untuk memperbaiki gen tertentu yang berkaitan dengan fungsi kekebalan tubuh.
Mendukung kesehatan kognitif
Danielle McAvoy, seorang instruktur diet mengatakan bahwa anggur meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Ini dikarenakan senyawa antioksidannya yang dapat meminimalkan stres oksidatif di otak, sehingga melindungi otak anda dari penurunan kognitif dan kehilangan memori seiring bertambahnya usia. Melissa Mitri, seorang ahli mengatakan bahwa anggur juga dapat melancarkan aliran darah ke otak untuk meningkatkan konsentrasi.
Memperbaiki kualitas tidur
Buah anggur mengandung melatonin, yakni hormon yang membantu mengatur siklus tidur. Cobalah makan anggur satu atau dua jam sebelum tidur. Namun, perhatikan pula porsi konsumsinya agar tidak kelebihan gula, sehingga mengganggu kualitas tidur anda.
Komentar