oleh

Tradisi Makan Siu Mie Saat Imlek

SMJtimes.com – Imlek merupakan salah satu hari raya yang ditunggu masyarakat Tionghoa di seluruh Dunia. Hari tersebut menjadi momen berharga untuk berkumpul dengan keluarga sambil menikmati makanan-makanan khas yang wajib ada di perayaan Imlek setiap tahunnya. Salah satunya adalah tradisi makan Siu Mie.

Siu Mie atau yang biasanya disebut dengan ‘Mie Panjang Umur’ adalah makanan khas Tionghoa berbahan dasar utama mie goreng dan disajikan dengan berbagai macam sayuran, telur, ayam serta udang sebagai pelengkap. Makanan ini memiliki cita rasa gurih dengan tekstur mie yang panjang dan kenyal.

Siu Mie ini menjadi hidangan wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Imlek karena memiliki beberapa filosofi yang dipercayai sebagai harapan baik untuk menyambut tahun baru. Alhasil, menyantap Siu Mie kini menjadi tradisi turun-temurun yang dilakukan sebagian besar masyarakat Tionhoa di saat-saat tertentu, seperti perayaan Imlek maupun hari ulang tahun.

Baca Juga :   10 Kuliner Khas Pati yang Manjakan Lidah

Komentar