SMJTimes.com – Mengonsumsi karbohidrat di pagi hari sebelum memulai aktivitas memang perlu dilakukan, karena karbohidrat merupakan sumber energi tubuh. Mungkin, ada beberapa yang belum tahu bahwa karbohidrat dapat dibedakan menjadi 3 jenis, yang meliputi pati, gula dan serat. Tiga jenis karbohidrat ini penting diketahui untuk memperkirakan hitungan asupan karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya.
Pemberian asupan karbohidrat yang berbeda, memungkinkan tubuh memproses dengan cara yang berbeda dan memberikan efek yang berbeda pula.
Dilansir dari Kompas, berikut jenis karbohidrat di dalam makanan yang perlu kita ketahui.
Pati
Makanan yang mengandung pati terdapat di dalam sayuran bertepung, seperti kacang polong, jagung, kentang, kacang merah, hingga kacang pinto. Selain itu, anda juga bisa menemukan kandungan karbohidrat jenis ini pada biji-bijian seperti gandum, barley, nasi, pasta, roti, kerupuk dan makanan olahan lainnya.
Gula
Dilansir dari Alodokter, tidak semua karbohidrat adalah gula, tetapi semua gula adalah karbohidrat. Gula bisa diperoleh secara alami dari berbagai jenis makanan, seperti buah-buahan (fruktosa), susu (laktosa), dan gula pasir maupun gula batu (sukrosa). Sementara gula tambahan didapat dari makanan yang diproses seperti di dalam makanan kaleng, sirup, atau makanan kemasan lainnya.
Serat
Serat merupakan jenis karbohidrat yang berasal dari tanaman, seperti roti gandum, kacang-kacangan, dan sebagian sayuran yang dimakan bersama kulitnya.
Kandungan ini sangat berkontribusi pada kesehatan pencernaan, membantu melancarkan buang air besar secara teratur hingga memberikan efek kenyang lebih lama. Makanan yang mengandung nutrisi ini juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, asam urat, menurunkan berat badan, mencegah obesitas, diabetes hingga penyakit kardiovaskular yang lain. Orang dewasa direkomendasikan untuk mengonsumsi 25 hingga 30 gram serat setiap hari.
Komentar