SMJTimes.com – Tren kuliner di tahun 2025 semakin seru dengan munculnya berbagai resep rumahan yang viral di media sosial. Tanpa perlu alat mahal atau teknik rumit, kreasi dapur para warganet berhasil mencuri perhatian lewat kombinasi rasa yang unik dan tampilan yang menggugah selera.
Salah satu yang paling ramai dibicarakan adalah bakso isi keju sambal korek, perpaduan antara cita rasa lokal dan sentuhan modern.
Resep ini viral karena mudah dibuat hanya dengan bahan sederhana seperti adonan bakso yang diisi oleh keju mozarella, bawang goreng, dan sambal ulek khas rumahan. Rasanya gurih, pedas, dan creamy yang cocok untuk menu cepat saji di rumah.
Selain itu, ada juga tren nasi mentai ekonomis yang kini banyak dicoba oleh ibu rumah tangga dan anak kos.
Tak perlu ikan salmon mahal, versi 2025 cukup menggunakan sosis, ayam suwir, atau telur orak-arik sebagai topping lalu disiram saus mentai buatan sendiri dari campuran mayones, saus cabai, dan sedikit kecap asin.
Resep lain yang tak kalah hits adalah tahu crispy sambal madu, cemilan gurih dengan rasa pedas manis yang bikin nagih. Banyak konten kreator memasukkannya dalam kategori snack viral modal murah, karena bisa dibuat dari bahan dapur sehari-hari dengan hasil yang renyah maksimal.
Fenomena ini menunjukkan bahwa dapur rumahan masih jadi sumber inspirasi tak terbatas. Kreativitas masyarakat dalam menggabungkan bahan-bahan lokal dengan ide baru membuat tren kuliner Indonesia terus hidup dan berkembang. (*)
Komentar