SMJTimes.com – Bagi sebagian orang, memakan camilan atau ‘ngemil’ dapat meningkatkan berat badan. Namun, perlu digarisbawahi bahwa hal tersebut bisa terjadi jika anda tidak memperhatikan apa yang anda konsumsi. Ngemil bisa memberikan manfaat bagi tubuh anda jika anda bisa memilihnya dengan bijak, serta mengatur waktu kapan anda harus mengonsumsi camilan dan kapan anda harus berhenti.
Mengetahui kandungan kalori merupakan kunci untuk menemukan makanan ringan yang tidak hanya menyenangkan, namun juga berenergi. Amy Goodson, penulis buku nutrisi mengatakan bahwa kecenderungan ngemil kalori kosong mendorong seseorang menginginkan camilan lain setelahnya.
“Banyak orang ngemil junk food atau kalori kosong yang sering kali tinggi gula dan lemak jenuh. Meskipun saat ini mungkin memuaskan, mereka biasanya menginginkan camilan lain segera setelahnya,” jelasnya.
Untuk mendapatkan manfaat ngemil, pertama-tama, ia merekomendasikan untuk menghindari memanjakan diri dengan produk-produk kalori kosong. Disebut kalori kosong karena makanan-makanan tersebut memiliki kalori tinggi, namun tidak mengenyangkan. Padahal, fungsi memakan camilan adalah membuat perut kenyang lebih lama sebelum mencapai waktu makan utama.
Selain itu, memilih camilan yang berkalori rendah hingga sedang, serta mengandung serat dan protein juga patut dilakukan. Makanan tersebut akan membantu perut anda lebih cepat kenyang. Dengan demikian, anda mungkin bisa mendapatkan manfaat nyata dari kebiasaan memakan camilan sehat.
Dikutip dari Eat This Not That, berikut beberapa manfaat ngemil sehat.
Menambah nutrisi
Saat anda menambahkan lebih banyak porsi sayuran dan buah ke dalam mangkuk salad, anda dapat mendapat nutrisi tambahan yang dibutuhkan tubuh.
“Camilan bisa menjadi cara yang bagus untuk menambah nutrisi pada hari Anda dengan memasukkan buah atau sayuran,” kata Goodson.
Siapkan camilan dengan buah-buahan dan sayur segar saat anda merasa lapar di tengah waktu makan. Sayuran dan buah yang cocok untuk dijadikan salad seperti bayam, selada, kacang-kacangan, alpukat, apel dan sebagainya. Jangan lupa tambahkan madu atau perasan jeruk untuk dressing-nya.
Membantu kenyang lebih lama
Manfaat ngemil lainnya adalah membuat anda tidak terlalu lapar ditengah menunggu waktu makan berikutnya. Cobahlah untuk mengonsumsi makanan yang mengandung serat dan protein, seperti yogurt. Telur rebus juga bisa menjadi pilihan di waktu snacking anda. Selain mudah didapat, telur rebus juga mudah dibuat. Selain itu, anda juga bisa mendapatkan camilan sehat yang paling praktis dari produk-produk rendah kalori, seperti biskuit oat batangan.
“Memilih camilan yang rendah kalori hingga sedang dan mengandung serat dan protein akan membantu anda merasa lebih puas dan membantu Anda kenyang lebih lama,” kata Goodson.
Banyak orang mengemil junk food atau kalori kosong yang mengandung tinggi gula dan lemak jenuh. Meskipun lezat, namun mengonsumsinya membuat kita mendambakan camilan lain segera setelahnya.
Membuat pilihan makan terbaik
Goodson mengatakan, ngemil kaya nutrisi membantu seseorang tidak terlalu lapar saat waktu makan berikutnya. Ini akan membantu orang tersebut lebih mudah mengatur porsi makan, sehingga terhindar dari makan berlebihan.
“Hal ini dapat membantu orang mengatur ukuran porsi dan seringkali membuat pilihan yang lebih baik karena ketika merasa sangat lapar, (seseorang) tidak pernah mendambakan makanan yang paling sehat,” jelas Goodson.
Keseimbangan gula darah
Manfaat ngemil sehat yang lain adalah memiliki kadar gula darah yang lebih seimbang. Meski tidak banyak mengonsumsi camilan, tubuh anda akan memiliki lebih banyak energi karena kandungan nutrisi di dalamnya.
“Camilan dengan protein dan serat juga dapat membantu menjaga gula darah tetap stabil, yang juga membantu menjaga tingkat energi Anda tetap stabil,” lanjut Goodson.
Komentar