SMJTimes.com – Sisa roti tawar yang mendekati tanggal kadaluarsa sebenarnya bisa dikreasikan agar tidak terbuang begitu saja. Berikut beberapa tips olahan sederhana roti tawar dari beberapa sumber yang bisa anda buat saat di rumah nanti.
Roti kering
Anda dapat membuat roti kering dengan memotong roti tawar setebal 2 cm. Setelah dipotong, oleskan mentega lalu taburkan gula pasir.
Tata di loyang lalu panggang dalam oven bersuhu 100 derajat celsius selama 30 menit. Saat tahap ini, jangan lupa dibolak-balik supaya roti tawar kering merata.
Crouton
Roti kadaluarsa juga bisa kamu buat menjadi crouton. Kuliner yang bentuknya mirip dengan garlic bread ini biasanya dicelupkan ke sup atau pendamping salad. Untuk membuatnya pertama potong roti sesuai selera lalu panggang di oven atau goreng roti hingga warna kecokelatan. Setelah itu tiriskan hingga kering.
French Toast
French toast adalah roti tawar yang direndam campuran susu dan telur, kemudian digoreng dengan margarin atau mentega. Agar lebih terasa lebih nikmat, french toast biasanya disajikan bersama siraman madu, sirup maple, krim, taburan kayu manis, atau potongan buah segar dan es krim.
Bread Pudding
Roti yang sudah kering bisa juga diolah menjadi bread pudding atau puding roti. Puding roti sangat nikmat jika disantap dalam keadaan hangat dengan aneka topping, seperti madu, setup buah, selai, krim, dan aburan buah kering.
Dilansir dari IDNTimes, untuk membuat olahan ini anda perlu memanaskan oven sampai 176 derajat Celcius. Kemudian, panaskan susu dan mentega di atas api sedang sampai mentega meleleh. Campur telur, gula, kayu manis, dan garam di dalam mangkuk besar. Kemudian masukkan roti dan kismis. Aduk rata. Lalu pindahkan ke sebuah pinggan tahan panas. Panggang selama 40 hingga 45 menit dan sajikan selagi hangat.
Komentar