SMJTimes.com – Es krim merupakan makanan favorit banyak orang di segala usia. Namun, ternyata mengonsumsi es krim secara berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan. Lantas, bagaimana cara mengonsumsi es krim agar tetap aman dan sehat? Yuk, simak penjelasan berikut ini!
Es krim terbuat dari kuning telur dan krim yang memiliki kandungan lemak tinggi. Jika dibandingkan dengan gelato, es krim memiliki kandungan kalori lebih banyak secara keseluruhan. Dikutip dari Halodoc, terdapat lebih dari 200 kal kalori dan 16 gram gula dalam satu porsi es krim rasa vanilla, atau setara 12 cangkir. Untuk satu porsi es krim memiliki kandungan 14,26 lemak, 267 kal kalori, 32,45 gram karbohidrat, 4,68 protein. Ada kemungkinan perbedaan kandungan kalori di dalamnya tergantung dari bahan yang digunakan.
Tidak ada takaran ideal untuk makan es krim, karena setiap orang memiliki kondisi tubuh yang berbeda dan jenis es krim yang berbeda pula. Es krim yang mengandung susu memiliki risiko bagi tubuh, apalagi jika mengandung pengemulsi, gula, pengental dan sebagainya. Untuk itu, anda perlu bijaksana dalam mengonsumsi es krim. Hindari mengonsumsi es krim dengan kandungan susu secara berlebih.
Anda bisa mencoba produk susu non-dairy sorbet, atau es mambo. Es mambo lebih aman karena hanya menggunakan buah dan gula. Namun, jika tetap ingin makan es krim, pilihlah es krim yang berporsi seperti es krim batangan atau es krim di wadah kecil untuk menghindari makan berlebihan.
Cara mengonsumsi Es Krim Sehat
Periksa lebih dulu kandungan nutrisi dan bahannya sebelum membeli es krim. Pilihlah produk yang sebagian besar menggunakan bajan asli, seperti krim, susu, coklat, dan biji vanilla. Selain itu, carilah produk dengan sedikit tambahan gula dan kurang dari 200 kal per sajian.
Jika anda memilih untuk membuat es krim sendiri, anda bisa membuat es krim yang rendah laori dan padat nutrisi hanya dengan dua bahan sederhana. Berikut caranya;
- 2 pisang matang beku, kupas dan cincang.
- 2 sendok makan (60ml) almond, kelapa, susu sapi tanpa pemanis.
- Hancurkan bahan dalam blender sampai konsistensi krim, tambah susu jika perlu
- Sajikan adonan dengan membekukannya di dalam
Dengan membuat sendiri es krim di rumah, anda bisa menikmati sajian lezat tersebut dengan lebih sedikit kalori dan lebih banyak nutrisi.
Demikian tips mengonsumsi es krim agar tetap aman dan sehat. Semoga membantu!
Komentar