SMJTimes.com – Makanan pedas menjadi favorit sebagian orang. Tak hanya meningkatkan nafsu makan, makanan pedas juga dapat menggugugah kelezatan makanan.
Namun, sebaliknya tak sedikit orang juga sengaja menghindari makanan pedas lantaran beberapa faktor. Berikut ini beberapa akibat mengonsumsi makanan pedas.
-
Heartburn
Makanan pedas bisa memperburuk masalah refluks gastroesofageal, atau juga dikenal dengan Gerd.
Gerd merupakan kondisi saat aliran balik asam lambung ke kerongkongan yang dapat memicu sensasi kebakar di saluran pencernaan bagian dada.
Bukan menjadi penyebab utama Gerd, namun makanan pedas dapat memperburuk gangguan tersebut.
Studi tahun 2017 yang dimuat ke dalam Journal of Neurogastroenterology and Motility menemukan, senyawa capsaicin dapat memperlambat laju makanan bergerak melalui perut yang meningkatkan risiko refluks.
-
Penurunan berat badan
Ada beberapa teori yang mengungkap peran makanan pedas dalam penurunan berat badan.
Komentar