Foto : Pelatihan krupuk sehat non bleng di Desa Mintobasuki Kecamatan Gabus
Pati, SMJTimes.com – Prihatin dengan maraknya kasus krupuk campuran boraks atau biasa disebut bleng, Dinas Pertanian (Dispertan) Kabupaten Pati melalui Balai Penyuluh Pertanian (BPP) Kecamatan Gabus mengadakan pelatihan krupuk sehat non bleng di Desa Mintobasuki Kecamatan Gabus hari ini, Sabtu (27/3/2021).
Dalam pelaksanaannya, BPP Pati menggandeng Sri Rahayu Gusmarwani yang merupakan Dosen Teknik Kimia di Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta. Sementara pesertanya diambil dari asosiasi kelompok wanita tani se-Kecamatan Gabus binaan Dispertan Pati.
Eni Prasetyowati, Koordinator BPP Gabus, menyayangkan pengggunaan bleng pada krupuk tradisional di masyarakat seolah sudah menjadi kebiasaan.
Masyarakat menggunakan bleng pada krupuk untuk mengenyalkan, pengembang adonan hingga memberikan aroma khas pada krupuk.
Padahal bahan kimia bleng sangat tidak dianjurkan digunakan untuk makanan. Bentuk murni dari bleng banyak dikenal dengan nama boraks. Boraks biasanya digunakan untuk membuat campuran deterjen, plastik, antiseptik, hingga pembasmi serangga.
Pati, SMJTimes.com – Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Pati memperhatikan masalah kelestarian sumber mata air di Kabupaten Pati. Salah…
Pati, SMJTimes.com – Pada bulan Mei ini diperkirakan sudah memasuki musim kemarau awal. Untuk itu Anggota Dewan Perwakilan Rakyat Daerah…
Pati, SMJTimes.com – Penerapan kurikulum merdeka dinilai masih memerlukan kesiapan dari para pendidik dan sejumlah persiapan lainnya. Hal itu disampaikan…
SMJTimes.com - Bioskop TransTV akan kembali menghadirkan film-film seru yang tayang di layar kaca. Kali ini, dua film berjudul Boss…
Pati, SMJTimes.com – Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Pati menyoroti kenakalan remaja di wilayahnya. Anggota Komisi D DPRD Kabupaten…
Pati, SMJTimes.com – Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Pati mendesak Dinas Koperasi dan UMKM menyosialisasikan informasi tentang bantuan langsung…
This website uses cookies.
Leave a Comment